질문에 감사드립니다.
질문하신 단어들은 하나의 단어로 굳어진 것으로 전제하여,
각각 접미사 ‘-족, -녀, -남’이 결합된 파생어로 볼 수 있겠습니다.  
사전 상에서 보면 ' -남'의 경우 접사로 일부 명사 뒤에 붙어 '남자'의 뜻 더하는 접미사로 설명되어 있음을 참고하시기 바랍니다.
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>>김세은님 글요즘
김치녀, 된장녀
웰빙족
품절남 등의 단어들이 많이 만들어져 사용되고 있음을 볼 수 있는데요.
이러한 단어들의 단어형성법에 대해 알고 싶습니다